哈佛研究：全球每年230万人因摄盐量过高病逝

哈佛大学最新发表的健康研究报告给喜欢吃咸食的人群拉响了警钟。该报告称全球平均每年有230万人死于摄盐量过高，这比吃甜食的死亡率高出10倍之多。

哈佛大学科研人员对有关成年人钠摄入量的247项调查结果进行了年龄、性别、地区和国别等的深入分析。结果发现，食盐过量导致的死亡病例中，69岁之前死亡者为100万人，占死亡总数的40%，男女分别占60%和40%，中低收入国家占84%。

该研究负责人表示，过量摄入食盐对健康造成的负面影响比含糖饮料更大。主要原因在于含糖饮料是可以避免接触的一类饮食，但食盐则在食物中无处不在，且很难避免。

为此，该负责人呼吁人们为了自身健康著想，减少食盐总体摄入量等措施，这有助于挽救数百万人的生命。