香港名厨彪哥将在纽约授厨艺谈见证

香港名厨、被传媒封为"五大天王"的彪哥将于本周四（17日）在纽约角声使命中心举行为期两天的厨艺活动。届时，彪哥将把自己毕生所学毫无保留地倾囊相授、并分享自己的信仰见证，欢迎厨艺同行以及社区朋友们参与。

"彪哥"本名李棠，在香港饮食界是相当有名的人物，由他苦心经营的"彪哥海鲜菜馆"更是闻名全港、众人皆知。以前，他为了找寻好的食材，不仅亲自至苏俄、澳洲、英国等地上山下海找寻新鲜野味，也因钻研蛇性、鹿肉与鹿茸、动物鞭、蛏子。

关于厨艺之道，他曾分享说，做菜最重要牢记六大要领：质量（食材）、处理、温度、时间、搭配分量、用盐等，要掌握好这六大要领，用"心"做菜是唯一真理，这样才能烹饪出美味佳肴。

不仅如此，彪哥还藉著两天示范讲座分享自己的信主见证，欢迎饮业人士及热爱厨艺的朋友参加。地点：156-03 Horace Harding Expressway, Flushing, NY 11367。费用：每人每天20$美金；参加两天者特惠优待，每人两天$30美金。

报名及热线电话：718-359-2030。