李卓民牧師説：「如果隨便問一個香港人想不想環遊世界，從幾歲的小朋友到七老八十的老人，沒有一個會説不想的。但是因為飛機價格太高，所以不能實現這個夢想。甘泉航空提供的歐美廉航，單程由香港飛往倫敦不停站的票價以低至1千元發售，我們盼望把福音的好處具體化。｣
此外，現在很多歐洲人不來香港，也是因為飛機票太貴，知不知道大部份的歐洲人會到哪裡旅遊？李牧師告訴我們：「是布吉。｣ 最主要是因為有超值的機票。「我們覺得有這樣的社會使命，不僅僅是在宗教上，同時也在經濟上幫助香港的發展，讓香港成為頂級的城市。｣
他説：「我相信如果能提供價廉物美的機票，在旅遊、教育、國際會議和經商等各方面，會為香港帶來很多商機。我們希望很多人源源不絕地來香港，香港人也可以行萬里路，甘泉航空能成為優質名牌，這是一個很大的承諾。｣
李黃慧恂師母接著説：「我們同時也會提供很大的商務艙客位，供中小型的老闆或行政人員選擇。過去的傳統航空，商務客艙變成了奢侈客艙，失去了本來的意思。原來商務客艙是提供給經常飛行的生意人，商務客艙為他們提供舒適的環境，使他們抵步後能立即投入工作。可是因為現在商務艙客位比經濟艙高出數倍價錢，使這些真正有需要的人不能得到所需的服務。｣
因此，李師母認為要打通這些經脈，連商務也推出廉價機票，把價錢定位到中小型的企業可以負擔的水平。李師母提到去年因為自由行帶動了香港的經濟，她相信如果香港有更多歐美客，可以刺激旅遊意慾，對香港的經濟會有很大的刺激。
甘泉香港航空將於今年10月25日啟航，初時提供來往香港和倫敦格域(Gatwick)的航機服務，每星期四班，到2006年11月將增至每日一班。甘泉已獲發牌照，計劃於日後開辦來往加州奧克蘭、芝加哥、科隆或波恩、柏林和米蘭的航班服務。
在新聞發布會上，甘泉香港航空展示了公司的標誌和航班設計，以紅白色調為主，尾翼的圖案設計有如發射連串光芒，象徵香港舉世聞名的動感和活力。甘泉香港航空員工亦展示了制服創作系列，以確保新制服能融匯質素、舒適感及格調，讓機組人員感覺更加愉快，為乘客提供更出色的服務。
