李卓民牧师说：「如果随便问一个香港人想不想环游世界，从几岁的小朋友到七老八十的老人，没有一个会说不想的。但是因为飞机价格太高，所以不能实现这个梦想。甘泉航空提供的欧美廉航，单程由香港飞往伦敦不停站的票价以低至1千元发售，我们盼望把福音的好处具体化。｣
此外，现在很多欧洲人不来香港，也是因为飞机票太贵，知不知道大部份的欧洲人会到哪里旅游？李牧师告诉我们：「是布吉。｣ 最主要是因为有超值的机票。「我们觉得有这样的社会使命，不仅仅是在宗教上，同时也在经济上帮助香港的发展，让香港成为顶级的城市。｣
他说：「我相信如果能提供价廉物美的机票，在旅游、教育、国际会议和经商等各方面，会为香港带来很多商机。我们希望很多人源源不绝地来香港，香港人也可以行万里路，甘泉航空能成为优质名牌，这是一个很大的承诺。｣
李黄慧恂师母接著说：「我们同时也会提供很大的商务舱客位，供中小型的老板或行政人员选择。过去的传统航空，商务客舱变成了奢侈客舱，失去了本来的意思。原来商务客舱是提供给经常飞行的生意人，商务客舱为他们提供舒适的环境，使他们抵步后能立即投入工作。可是因为现在商务舱客位比经济舱高出数倍价钱，使这些真正有需要的人不能得到所需的服务。｣
因此，李师母认为要打通这些经脉，连商务也推出廉价机票，把价钱定位到中小型的企业可以负担的水平。李师母提到去年因为自由行带动了香港的经济，她相信如果香港有更多欧美客，可以刺激旅游意欲，对香港的经济会有很大的刺激。
甘泉香港航空将于今年10月25日启航，初时提供来往香港和伦敦格域(Gatwick)的航机服务，每星期四班，到2006年11月将增至每日一班。甘泉已获发牌照，计划于日后开办来往加州奥克兰、芝加哥、科隆或波恩、柏林和米兰的航班服务。
在新闻发布会上，甘泉香港航空展示了公司的标志和航班设计，以红白色调为主，尾翼的图案设计有如发射连串光芒，象征香港举世闻名的动感和活力。甘泉香港航空员工亦展示了制服创作系列，以确保新制服能融汇质素、舒适感及格调，让机组人员感觉更加愉快，为乘客提供更出色的服务。
