世界粮食报告出炉:浪费食物趋势加剧

世界粮食报告出炉:浪费粮食趋势加剧
世界粮食报告出炉:浪费粮食趋势加剧

《世界粮食安全和营养状况2022》报告指,全世界为消除饥饿粮食不安全出现倒退现象;教宗方济各近日为一国际日宣传时,亦提到"浪费粮食就是糟蹋人",强调世界生活富足的人与挨饿的人存在严重不平等。

最新一份《世界粮食安全和营养状况2022》报告出炉,指出全世界为消除饥饿、粮食不安全和一切形式的营养不良方面正倒退现象,由于世界最近冲突、极端气候和经济冲击,加剧导致粮食不安全和营养不良趋势,营养食物价格高昂,不平等现象日益恶化,将继续对粮食安全和营养构成挑战;报告同周时对目前世界各地主流粮食和农业政策支持措施进行评估。

据梵蒂冈新闻网消息,教宗为国际粮食损失和浪费问题宣传日9月29日向联合国粮农组织组干事屈冬玉寄发讯息,指出"不能忽视这问题",需迫切"为呼求正义的饥饿者撕心裂肺的呐喊"做出实际回应。

他并指,"丢弃文化"严重,当世界有人挨饿或死于饥饿时,有些人 "明知道非常多的人无法取得适合的粮食",却将粮食丢进垃圾桶,或因缺乏必要资源无法送达终端消费者那里,令人感到羞愧和担忧,呼吁"整个国际社会必须动员起来"解决这个问题,劝勉每一个人"有意识且负责任地调整自己的生活风格",以免"任何人缺乏他赖以生存的粮食"。

教宗在2019年对欧洲食物银行成员演讲时,也重申必须"为了重新分配而收集,不要为了浪费而制作"。

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