据中国媒体报导，罹患人系家住在北京郊区的19岁黄姓女孩，曾给宰后的鸭子拔过毛幷食用过此鸭子做过的菜。
中国北京卫生局表示，和患者接触的116人，除1名护士出现过发热（现已恢复正常）外，其余人员未发现异常临床现象。
世界卫生组织称，任何一例H5N1型禽流感病毒人类感染病例都会令人担忧，但在家禽屠宰及制备过程中发生的个案不会改变有关禽流感病毒引发人类大流感的风险评估结果，目前这种风险仍处于第三阶段（初级阶段），即新病毒引起了人类感染，但病毒在人与人之间的传播幷不容易。
另外，世卫组织公布的最新数据显示，自2003年H5N1型禽流感疫情再次出现以来，全球已诊断出392例人感染禽流感病例，其中248人死亡。在中国，共出现了31例人感染禽流感病例，其中21人死亡。
爲此中国医学专家林江涛建议：家禽务要高温煮熟后再食用。禽流感病毒经70℃加热两分钟，100℃加热1分钟就能灭除。对于五六分熟的鶏排和鶏鸭血、鶏鸭肉火锅，都要谨慎食用。
林江涛还建议不要自行加工活禽食用。目前北京市处于流感病毒高发季节，也正是禽流感病毒活跃的季节。他建议主管部门应该在目前禽流感流行和高发的季节让农贸市场等停售活禽。从事禽类养殖、加工、运输等环节的人员要特别加强防护。
