海外中國人福音營是「恩福」應加拿大中國大陸事工的需要開辦的。「恩福」表示，1989年是加拿大中國大陸羣體事工之分水嶺，自那年起，數以千計的大陸學生與學者開始踏足教會，探討信仰與人生。於是不少教會因此設立國語羣體事工，不少基督教機構亦開始成立或開展這方面的事工。例如1989年成立的「中華展望」，1992年成立的「海外校園」，1997年成立的「生命季刊」。而加拿大恩福協會亦在1990年開始了第一屆的海外中國人福音營，之後每年一屆。
「恩福」表示此福音營帶領了釵h人信主，過去每屆信主率均有35%至55%之高，這與大會的特色有關。最近幾屆講員均是一男一女，一重理性，一重感性；而營內的帶領的組長也非常重要，現在營裡擔任組長的大部份同是來自中國大陸，或者是在以前福音營信主的，他們能夠很好地帶領有類似背景的組員。
莊祖鯤牧師介紹：1970年由台大化工系畢業後，曾赴美深造，於1983年獲得西北大學化工博士學位。在此前後，他也在台灣化學工業界及工研院化工研究所服務達15年之久。1990年，有感於中國正面臨信仰及道德的危機，他乃毅然辭去高薪的職務，再度赴美攻讀神學。在1995年他獲得三一神學院(Trinity Evangelical Divinity School)的文化學(Intercultural Studies)博士學位。隨後莊牧師即應邀擔任波士頓郊區華人聖經教會的主任牧師迄今。
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